セブンでノースカラーズの「無添加ポテトチップス かつお節風味」を買う。
コンビニでも「無添加」を売りにする商品が棚に並ぶ時代なんですね。
ＰＢでもなさそうだし、というかパッケージの裏を見ずともこちらもノースカラーズの商品だと認識できているし、別に成城石井でなくても普通に売れるということなのでしょう。
このまま国産原材料使用だったり調味料無添加だったりの波が、コンビニでスイーツ方面まで進むと面白いことになりそうです。
というか、そんなことになったらいよいよ街場の洋菓子屋さんは絶滅しそうで・・・。
話がズレました。
ノースカラーズのポテチの話でした。
味は、当然薄めです。
ただ、その薄味をカバーすべく、かつお節の風味を付けすぎてバランスを崩しているような感はありますね。
味は薄いのに、香りとしてはかつお節がかなり強くなってしまっている、という。
別に薄味なんだから、ほんのりの香りで良いのですけれども。
いや、弱くしたら弱くしたで、「かつお節風味なのに風味が弱い」とかいうクレームが入るのかな？
でも、「かつお風味のほんだし」も、別にかつお風味はここまで強くないんじゃないかと・・・。
うーん、他の味でいいかな。
ノースカラーズ
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